蔬菜

芜菁, 生: calories and nutrition

每100克生芜菁提供28 kcal, 0.9 g蛋白质, 0.1 g脂肪, 6.4 g碳水化合物, 1.8 g纤维和21 mg维生素C。

芜菁, 生 in 蔬菜 category

快速营养信息 (每 100 克)

  • 28 kcal 卡路里 (100 g)
  • 0.9 g 蛋白质 (100 g)
  • 0.1 g 总脂肪 (100 g)
  • 6.4 g 总碳水化合物 (100 g)
芜菁, 生 的宏量营养素热量占比 每 100 克（28 kcal）：蛋白质 0.9 g（占宏量营养素热量的 12%），碳水化合物 6.4 g（85%），总脂肪 0.1 g（3%）。 28 kcal / 100 g
  • 蛋白质 0.9 g 12%
  • 碳水化合物 6.4 g 85%
  • 总脂肪 0.1 g 3%
芜菁, 生 每 100 g 的宏量营养素热量分解
宏量营养素 每 100 g 含量 宏量营养素热量占比
蛋白质 0.9 g 12%
碳水化合物 6.4 g 85%
总脂肪 0.1 g 3%

主要营养素（每100 g 的每日值百分比）

100 克提供 FDA 2,000 kcal 参考每日摄入量的占比。

主要营养素（每100 g 的每日值百分比）
项目 含量 相对值
维生素C 21 mg 23% DV
总糖 3.8 g 8% DV
Dietary fiber 1.8 g 6% DV
钾 191 mg 4% DV
叶酸 15 µg 4% DV
钠 67 mg 3% DV
镁 11 mg 3% DV

营养素库

完整营养成分表

营养素 每 100 克 % 每日值 (100 g)
能量 28 kcal 1%
总脂肪 0.1 g 0%
饱和脂肪 0 g 0%
碳水化合物 6.4 g 2%
总糖 3.8 g 8%
Dietary fiber 1.8 g 6%
蛋白质 0.9 g 2%
钠 67 mg 3%
钙 30 mg 2%
叶酸 15 µg 4%
铁 0.3 mg 2%
镁 11 mg 3%
钾 191 mg 4%
维生素A 0 µg 0%
Vitamin B12 0 µg 0%
维生素C 21 mg 23%
维生素 D 0 µg 0%
锌 0.3 mg 2%

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这对您的健康意味着什么

含有哪些营养素

生芜菁热量低。一百克提供28 kcal, 0.9 g蛋白质, 0.1 g脂肪, 6.4 g碳水化合物, 3.8 g糖和1.8 g膳食纤维。它还提供21 mg维生素C, 30 mg钙, 0.3 mg铁, 11 mg镁, 191 mg钾和15 µg叶酸。

对健康的意义

芜菁中的纤维可能有助于保持消化系统规律。维生素C与免疫支持有关, 并且有助于身体从植物性食物中吸收铁。低脂肪和低钠含量使这种蔬菜成为膳食的清淡选择。钾可能支持健康的血压。

值得了解的信息

一份典型份量是一杯立方块, 大约130克, 大约提供36 kcal和2.3 g纤维。芜菁可以生吃沙拉或煮在汤中。它不含维生素A, 维生素D或维生素B12。这是一般教育信息, 而非医疗建议。

相关研究

暂无与该食物关联的研究论文。

来源

USDA FoodData Central (Public Domain) (ID: 170465) · Retrieved 2026-10-26

仅供教育参考，不构成医疗或饮食建议。个人营养指导请咨询合格的健康专业人士。